RECETAS LIGHT

Para los que son amantes de la comida saludable aqui les dejo unas cuantas recetas bajas en calorías

TORTILLA DE ARROZ Y PIMIENTOS


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Huevos, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:
Hoy he inventado una receta para aprovechar un poco de arroz cocido que me sobró de ayer.

Ingredientes:
Arroz integral hervido
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Harina de garbanzo y agua
sal y pimienta molida

Instrucciones:
Sofreir la cebolla y los pimientos a tiras, con un poco de sal.
Añadir el arroz y dar un par de vueltas para que tome sabor. Echar un poco de pimienta molida (o cualquier otra especie que nos guste).
Hacer la mezcla de harina de garbanzo y agua, hasta que aparente huevo batido. Echar el arroz, mezclar bien y echar en una sarten antiadherente con un poco de aceite para hacer la tortilla.
Hacer hasta que dore por ambos lados.

Se puede acompañar con una salsa de tomate (yo la hago casera, me gusta más) y un poco de ensalada. Y con unos piquitos de pan está para chuparse los dedos.


BARRITAS DE CEREALES Y MIEL



Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos máximo
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Introducción:
* Son como las barritas de cereales que compramos en los herbolarios
pero caseras.
* Se suelen comer a media mañana, a media tarde,
como un quita hambre


Ingredientes:
* 450 g de muesli (yo le puse muesli con fresas)
* 50 g de semillas de sésamo
* 120 g de miel
* 100 g de aceite de girasol
*50 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 2 claras de huevo MundoRecetas.com

Instrucciones:
1º Precalienta el horno a 180º
2º Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 30 segundos en velocidad 3
3º Engrasa una bandeja de horno, pon un silpat o un papel de horno y extiende la masa, aplanala con la parte de atrás de una pala de madera para que quede bien lisa
4º Ponlo en el horno durante 20 minutos
5º Retira del horno, y antes que se enfrie marca con un cuchillo para hacer tiras alargadas y transversales, así se partiran mejor, luego deja enfriar, guarda en un lata y comelo entre horas

* Puedes cambiar los ingredientes a tu gusto

martes, 15 de junio de 2010

RECETAS LIGHT

Publicado por Liz JM en 9:47
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Para los que son amantes de la comida saludable aqui les dejo unas cuantas recetas bajas en calorías

TORTILLA DE ARROZ Y PIMIENTOS


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Huevos, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:
Hoy he inventado una receta para aprovechar un poco de arroz cocido que me sobró de ayer.

Ingredientes:
Arroz integral hervido
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Harina de garbanzo y agua
sal y pimienta molida

Instrucciones:
Sofreir la cebolla y los pimientos a tiras, con un poco de sal.
Añadir el arroz y dar un par de vueltas para que tome sabor. Echar un poco de pimienta molida (o cualquier otra especie que nos guste).
Hacer la mezcla de harina de garbanzo y agua, hasta que aparente huevo batido. Echar el arroz, mezclar bien y echar en una sarten antiadherente con un poco de aceite para hacer la tortilla.
Hacer hasta que dore por ambos lados.

Se puede acompañar con una salsa de tomate (yo la hago casera, me gusta más) y un poco de ensalada. Y con unos piquitos de pan está para chuparse los dedos.


BARRITAS DE CEREALES Y MIEL



Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos máximo
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Introducción:
* Son como las barritas de cereales que compramos en los herbolarios
pero caseras.
* Se suelen comer a media mañana, a media tarde,
como un quita hambre


Ingredientes:
* 450 g de muesli (yo le puse muesli con fresas)
* 50 g de semillas de sésamo
* 120 g de miel
* 100 g de aceite de girasol
*50 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 2 claras de huevo MundoRecetas.com

Instrucciones:
1º Precalienta el horno a 180º
2º Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 30 segundos en velocidad 3
3º Engrasa una bandeja de horno, pon un silpat o un papel de horno y extiende la masa, aplanala con la parte de atrás de una pala de madera para que quede bien lisa
4º Ponlo en el horno durante 20 minutos
5º Retira del horno, y antes que se enfrie marca con un cuchillo para hacer tiras alargadas y transversales, así se partiran mejor, luego deja enfriar, guarda en un lata y comelo entre horas

* Puedes cambiar los ingredientes a tu gusto