RECETAS PARA NAVIDAD

POLLO RELLENO CON ARROZ
El pollo relleno con arroz es una preparación que puedes disfrutar en Navidad. Realiza este plato y conquista los paladares de familiares y amigos.
Igual que el pavo, el pollo es utilizado en muchos hogares como una receta típica de la Navidad, además es versátil ya que puede incluir verduras, carne, fruta o huevo y suele acompañarse con una copa de vino blanco.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 1 cucharada de páprika
  • 200 gr de champiñones
  • 150 gr de cebolla
  • 100 gr de arroz
  • Sal y pimienta
  • Aceite vegetal

Preparación:

Del adobo 

En un tazón pequeño mezcla páprika, sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite vegetal. Ahora toma el contenido y frótalo en el pollo por dentro y por fuera, llévalo a la nevera y déjalo marinar durante 2 horas.

Del relleno

Es hora de cocinar el arroz y para ello utiliza una olla mediana, agrega 2 tazas de agua y sal. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté suave.
ISTOCK/THINKSTOCK
El paso siguiente para la preparación del relleno es cortar la cebolla en medios anillos delgados, cuando lo hayas hecho calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y añádela. Deja de 5 a 10 minutos en el fuego hasta que la cebolla se torne de color dorado claro.
Ahora corta los champiñones en rebanadas y sofríelos en otro sartén de 15 a 20 minutos. Pasado el tiempo de cocción añade la cebolla, el arroz cocido, sal, pimienta y combina estos ingredientes muy bien.

Del pollo

Toma el pollo y rellénalo con la mezcla anterior. Luego ata las piernas del pollo con un hilo de cocina y colócalo en una bandeja para hornear. Envuélvelo en una manga o bolsa de plástico transparente. 
Realiza varios agujeros en el pollo y llévalo al horno (previamente precalentado a 200°C) durante 1 hora. Concluido el tiempo de cocción saca el pollo del horno, corta la manga y llévalo nuevamente a hornear durante 20 minutos. Retira el pollo y sirve caliente.
ISTOCK/THINKSTOCK
Elabora esta receta de pollo relleno con arroz en la noche de Navidad. Acompaña este plato con los buñuelos típicos colombianos y la natilla navideña, así tendrás una cena completa y más de uno quedará encantado con el sabor de tus preparaciones.


JAMON GLASEADO



El jamón glaseado es una receta clásica para festejar la llegada de la Navidad. Este platillo, considerado por muchos como un manjar, es una clara muestra de la cocina navideña. Espero que te antojes y lo prepares.
El jamón es uno de los alimentos más consumidos en Europa. Algunos países del viejo continente consideran al jamón como plato célebre. Por ejemplo, el jamón ibérico y el jamón serrano provienen de España, los jamones de Chaves y de Lamego son propios de Portugal y el popular prosciutto es originario de Italia.

Ingredientes:

  • 4 kg de jamón con hueso
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 taza de miel
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de humo líquido
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 pizca de clavo de olor

Preparación: 

Precalienta el horno a 130°C y coloca el jamón en una asadera. Cuando lo hagas vierte el agua (aproximadamente con una profundidad de 5 cm) y cubre el recipiente con una tapa. Hornea el jamón de 6 a 8 horas. Finalizado el tiempo de cocción retira el jamón del horno, deshuésalo, elimina el exceso de grasa y colócalo en la asadera.
Ahora en un tazón pequeño, mezcla la miel, azúcar morena, humo líquido, salsa inglesa, clavo de olor e incorpora esta combinación sobre el jamón. Tapa, llévalo nuevamente al horno y deja cocer de 30 a 40 minutos más.
Cuando concluya el tiempo de espera, retira el jamón, deja reposar durante 10 minutos, corta en las porciones que desees y sirve.
LIQUIDLIBRARY/THINKSTOCK
Puedes decorar el jamón glaseado con unas rodajas de piña y unas cuantas cerezas. De igual forma, puedes rociar algunas uvas pasas y una capa de miel para dar un poco de sabor a la receta. 
Te invito que lo prepares cuanto antes y celebres la llegada de Papá Noel con una cena navideña de primera categoría. Para lograrlo, complementa esta receta con una tajada de panettone con uvas pasas y una copa de vino.

ENSALADA NAVIDEÑA

Juntarnos todos en casa y que cada quién cocine algo para compartir entre todos, esa es una de mis tradiciones navideñas favoritas, ¿sabes qué cocinar para esta Navidad? Si aún no sabes, intenta con la ensalada navideña de pepino, palmitos y tomate que te proponemos en esta oportunidad.
Para esta ocasión hemos preparado un video tutorial exclusivo con todos los pasos a seguir en esta receta, por lo que podrás aprender a realizarla en forma rápida y sin problemas, echa un vistazo.

Ingredientes:

  • Tomates cherry
  • Albahaca
  • Huevos de codorniz, casi duros
  • Palmitos
  • Pepino
  • Pimiento rojo
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Crema de leche

Preparación:

- Para preparar esta ensalada navideña, comienza por cortar el pepino en rodajas. Ubícalos en una bella fuente en forma prolija, haz un círculo con ellos. 
- Ahora corta los palmitos y córtalos también en rodajas. Colócalos todos en el centro del círculo de pepinos que habías hecho.
- Pela los huevos de codorniz con cuidado de no romperlos. Ahora toma el pimiento rojo y corta 4 rodajas de éste, retira la parte interior del pimiento. Coloca los huevos de codorniz y algunos tomates cherry en la fuente, luego añade las rodajas de pimiento.
- En un recipiente mezcla la mayonesa con la mostaza y la crema doble.
- Añade la salsa creada a la preparación y listo.
Recuerda echar un vistazo al video para ver los detalles de cada paso en esta preparación. 
CROVAT
¿Qué te ha parecido esta ensalada navideña? Déjanos saber en los comentarios. Continúa con más recetas de Navidad como aperitivos de Navidad y galletas navideñas.

BUDIN NAVIDEÑO
Llegan las fiestas y, con ellas, llegan también las tradiciones. Una de las tradiciones más importantes en mi familia es preparar la receta de budín navideño y ¿en tu familia? Si no acostumbran a preparar budín navideño, te aconsejo comenzar con esta deliciosa tradición.
En esta ocasión te enseñaremos cómo preparar budín navideño, aprenderás a realizarlo muy rápido, pues hemos preparado un video tutorial para mostrarte cada paso de esta receta en detalle, no te lo pierdas.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur natural
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 50 gr de frutas abrillantadas
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 taza de azúcar impalpable

CROVAT

Preparación:

- Si quieres hacer budín navideño, comienza por mezclar el azúcar y la harina en un recipiente grande. Agrega el polvo de hornear y la ralladura del limón también en el recipiente. Mezcla bien todo. 
- Haz un hueco en el medio de la preparación y vierte allí el aceite, el yogur y los huevos. Mezcla todo.
- En un recipiente pequeño, mezcla algo de harina con la fruta abrillantada.
- Incorpora las frutas abrillantadas al recipiente grande y mezcla todo hasta que la preparación sea uniforme.
Vierte en un molde para budín y lleva al horno durante 40 minutos a 180°C.
Si te han quedado dudas sobre la preparación de esta receta, no dejes de ver el video exclusivo con todos los detalles para una preparación perfecta. 
CROVAT
¿Qué te ha parecido esta receta de budín navideño? Déjanos saber en los comentarios. Intenta más recetas de Navidad como galletitas de Navidad y también aperitivos navideños.  

GALLETAS NAVIDEÑAS DECORADAS

Qué mejor que compartir una rica receta de galletas navideñas con nuestros amigos y familiares en Nochebuena. En esta ocasión aprenderemos a realizar unas deliciosas y muy bonitas galletas de Navidad, no te lo pierdas.
Mira el video exclusivo que hemos preparado y aprende ahora cómo hacer galletas navideñas decoradas. Estoy segura de que a toda la familia le gustarán.

Ingredientes:

Para la masa

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas más 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal

Cobertura

  • 1 clara de huevo
  • 200 gr de azúcar impalpable
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Colorante rojo y verde

Preparación:

- Para hacer las galletas, primero en un recipiente grande vierte la mantequilla (o manteca) con el azúcar. Mezcla el huevo con el azúcar y la mantequilla y agrega la leche y la vainilla. En un recipiente separado, mezcla la harina, el polvo de hornear y la canela. 
- Incorpora poco a poco ambas mezclas y revuelve hasta formar una masa suave. Estira la masa y corta las galletas con los moldes. 
- Hornea 30 minutos a 180°C.
- Ahora prepararemos la cobertura. Bate una clara de huevo y mézclala con el azúcar impalpable. Agrega el jugo de limón, bate y divide la mezcla en dos recipientes. Aplica colorante en cada recipiente y mezcla. 
- Decora las galletas con el glaseado y estarán listas.
No olvides que, si te han quedado dudas, puedes ver el video exclusivo para comprender cada detalle de esta preparación.
CROVAT
Ahora que sabes cómo hacer galletas navideñas decoradas, continúa con más recetas para Navidad, intenta jamón glaseado y ensaladas originales.  

PANETTONES CON UVAS PASAS
La receta de panettone con uvas pasas es una de las clásicas recetas de Navidad. Esta receta que puede incluir frutilla cristalizada, es una de las mejores recetas que puedes preparar en esta época. 
Entre las historias que se entretejen acerca del origen de este pan dulce italiano, una de las más interesantes es la que cuenta las peripecias de un joven aristócrata llamado Ughetto Atellani de Futi, quien se hizo pasar por aprendiz de pastelero con el fin de conquistar a la hija del dueño de la pastelería. ¿Cómo lo hizo? Sencillo, elaboró un pan azucarado a base de frutas confitadas que desde entonces se conoce como panettone. 

Ingredientes: 

  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de pasas de corinto
  • 1/4 taza de uvas pasas
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de levadura de limón
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 4 tazas de harina
  • 2 huevos
  • 7 gr de levadura 

Preparación: 

-  En un tazón mediano mezcla el agua, la levadura y el azúcar. Cubre el recipiente y deja reposar por 10 minutos. Cuando el tiempo haya pasado agrega los huevos, el yogur, la vainilla, la ralladura de limón, la sal y combina muy bien estos ingredientes.
- Hecho esto, incorpora 1/2 taza de harina y forma una masa manejable que debe ser suave, flexible y no pegajosa (para lograrla podrías necesitar la harina restante). Deja conservar esta masa durante 1 hora. Mientras esperas que el tiempo previsto se cumpla, mezcla los frutos secos (pasas de corinto y uvas pasas) con el azúcar impalpable y ten lista esta combinación para usar más adelante.
- Ahora precalienta el horno a 175°C (350°F) y rocía un molde para horno con aceite en spray (o mantequilla). Cuando lo hagas, enharina una superficie plana, coloca la masa del panettone, amásala muy bien e incorpora la fruta. Combina estos elementos de tal forma que los frutos secos queden dentro de la masa.
- El siguiente paso es formar una bola con la masa del panettone. Cuando esté lista colócala en el molde (que previamente engrasaste), cúbrela con un paño de cocina y déjala reposar por 30 minutos. Si deseas puedes bañar la preparación con un poco de mantequilla derretida para dar un poco más de sabor a la receta. Finalmente lleva al horno durante 45 minutos o hasta que el panettone esté dorado.
ISTOCK/THINKSTOCK
Como ves, es muy fácil elaborar esta receta de panettone con uvas pasas. Te sugiero que acompañes esta preparación con una taza caliente de chocolate con extracto de menta y compartas con todos esta clásica receta navideña.

miércoles, 18 de diciembre de 2013

RECETAS PARA NAVIDAD

Publicado por Liz JM en 20:40
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POLLO RELLENO CON ARROZ
El pollo relleno con arroz es una preparación que puedes disfrutar en Navidad. Realiza este plato y conquista los paladares de familiares y amigos.
Igual que el pavo, el pollo es utilizado en muchos hogares como una receta típica de la Navidad, además es versátil ya que puede incluir verduras, carne, fruta o huevo y suele acompañarse con una copa de vino blanco.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 1 cucharada de páprika
  • 200 gr de champiñones
  • 150 gr de cebolla
  • 100 gr de arroz
  • Sal y pimienta
  • Aceite vegetal

Preparación:

Del adobo 

En un tazón pequeño mezcla páprika, sal, pimienta y 2 cucharadas de aceite vegetal. Ahora toma el contenido y frótalo en el pollo por dentro y por fuera, llévalo a la nevera y déjalo marinar durante 2 horas.

Del relleno

Es hora de cocinar el arroz y para ello utiliza una olla mediana, agrega 2 tazas de agua y sal. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté suave.
ISTOCK/THINKSTOCK
El paso siguiente para la preparación del relleno es cortar la cebolla en medios anillos delgados, cuando lo hayas hecho calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y añádela. Deja de 5 a 10 minutos en el fuego hasta que la cebolla se torne de color dorado claro.
Ahora corta los champiñones en rebanadas y sofríelos en otro sartén de 15 a 20 minutos. Pasado el tiempo de cocción añade la cebolla, el arroz cocido, sal, pimienta y combina estos ingredientes muy bien.

Del pollo

Toma el pollo y rellénalo con la mezcla anterior. Luego ata las piernas del pollo con un hilo de cocina y colócalo en una bandeja para hornear. Envuélvelo en una manga o bolsa de plástico transparente. 
Realiza varios agujeros en el pollo y llévalo al horno (previamente precalentado a 200°C) durante 1 hora. Concluido el tiempo de cocción saca el pollo del horno, corta la manga y llévalo nuevamente a hornear durante 20 minutos. Retira el pollo y sirve caliente.
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Elabora esta receta de pollo relleno con arroz en la noche de Navidad. Acompaña este plato con los buñuelos típicos colombianos y la natilla navideña, así tendrás una cena completa y más de uno quedará encantado con el sabor de tus preparaciones.


JAMON GLASEADO



El jamón glaseado es una receta clásica para festejar la llegada de la Navidad. Este platillo, considerado por muchos como un manjar, es una clara muestra de la cocina navideña. Espero que te antojes y lo prepares.
El jamón es uno de los alimentos más consumidos en Europa. Algunos países del viejo continente consideran al jamón como plato célebre. Por ejemplo, el jamón ibérico y el jamón serrano provienen de España, los jamones de Chaves y de Lamego son propios de Portugal y el popular prosciutto es originario de Italia.

Ingredientes:

  • 4 kg de jamón con hueso
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 taza de miel
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de humo líquido
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 pizca de clavo de olor

Preparación: 

Precalienta el horno a 130°C y coloca el jamón en una asadera. Cuando lo hagas vierte el agua (aproximadamente con una profundidad de 5 cm) y cubre el recipiente con una tapa. Hornea el jamón de 6 a 8 horas. Finalizado el tiempo de cocción retira el jamón del horno, deshuésalo, elimina el exceso de grasa y colócalo en la asadera.
Ahora en un tazón pequeño, mezcla la miel, azúcar morena, humo líquido, salsa inglesa, clavo de olor e incorpora esta combinación sobre el jamón. Tapa, llévalo nuevamente al horno y deja cocer de 30 a 40 minutos más.
Cuando concluya el tiempo de espera, retira el jamón, deja reposar durante 10 minutos, corta en las porciones que desees y sirve.
LIQUIDLIBRARY/THINKSTOCK
Puedes decorar el jamón glaseado con unas rodajas de piña y unas cuantas cerezas. De igual forma, puedes rociar algunas uvas pasas y una capa de miel para dar un poco de sabor a la receta. 
Te invito que lo prepares cuanto antes y celebres la llegada de Papá Noel con una cena navideña de primera categoría. Para lograrlo, complementa esta receta con una tajada de panettone con uvas pasas y una copa de vino.

ENSALADA NAVIDEÑA

Juntarnos todos en casa y que cada quién cocine algo para compartir entre todos, esa es una de mis tradiciones navideñas favoritas, ¿sabes qué cocinar para esta Navidad? Si aún no sabes, intenta con la ensalada navideña de pepino, palmitos y tomate que te proponemos en esta oportunidad.
Para esta ocasión hemos preparado un video tutorial exclusivo con todos los pasos a seguir en esta receta, por lo que podrás aprender a realizarla en forma rápida y sin problemas, echa un vistazo.

Ingredientes:

  • Tomates cherry
  • Albahaca
  • Huevos de codorniz, casi duros
  • Palmitos
  • Pepino
  • Pimiento rojo
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Crema de leche

Preparación:

- Para preparar esta ensalada navideña, comienza por cortar el pepino en rodajas. Ubícalos en una bella fuente en forma prolija, haz un círculo con ellos. 
- Ahora corta los palmitos y córtalos también en rodajas. Colócalos todos en el centro del círculo de pepinos que habías hecho.
- Pela los huevos de codorniz con cuidado de no romperlos. Ahora toma el pimiento rojo y corta 4 rodajas de éste, retira la parte interior del pimiento. Coloca los huevos de codorniz y algunos tomates cherry en la fuente, luego añade las rodajas de pimiento.
- En un recipiente mezcla la mayonesa con la mostaza y la crema doble.
- Añade la salsa creada a la preparación y listo.
Recuerda echar un vistazo al video para ver los detalles de cada paso en esta preparación. 
CROVAT
¿Qué te ha parecido esta ensalada navideña? Déjanos saber en los comentarios. Continúa con más recetas de Navidad como aperitivos de Navidad y galletas navideñas.

BUDIN NAVIDEÑO
Llegan las fiestas y, con ellas, llegan también las tradiciones. Una de las tradiciones más importantes en mi familia es preparar la receta de budín navideño y ¿en tu familia? Si no acostumbran a preparar budín navideño, te aconsejo comenzar con esta deliciosa tradición.
En esta ocasión te enseñaremos cómo preparar budín navideño, aprenderás a realizarlo muy rápido, pues hemos preparado un video tutorial para mostrarte cada paso de esta receta en detalle, no te lo pierdas.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur natural
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 50 gr de frutas abrillantadas
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 taza de azúcar impalpable

CROVAT

Preparación:

- Si quieres hacer budín navideño, comienza por mezclar el azúcar y la harina en un recipiente grande. Agrega el polvo de hornear y la ralladura del limón también en el recipiente. Mezcla bien todo. 
- Haz un hueco en el medio de la preparación y vierte allí el aceite, el yogur y los huevos. Mezcla todo.
- En un recipiente pequeño, mezcla algo de harina con la fruta abrillantada.
- Incorpora las frutas abrillantadas al recipiente grande y mezcla todo hasta que la preparación sea uniforme.
Vierte en un molde para budín y lleva al horno durante 40 minutos a 180°C.
Si te han quedado dudas sobre la preparación de esta receta, no dejes de ver el video exclusivo con todos los detalles para una preparación perfecta. 
CROVAT
¿Qué te ha parecido esta receta de budín navideño? Déjanos saber en los comentarios. Intenta más recetas de Navidad como galletitas de Navidad y también aperitivos navideños.  

GALLETAS NAVIDEÑAS DECORADAS

Qué mejor que compartir una rica receta de galletas navideñas con nuestros amigos y familiares en Nochebuena. En esta ocasión aprenderemos a realizar unas deliciosas y muy bonitas galletas de Navidad, no te lo pierdas.
Mira el video exclusivo que hemos preparado y aprende ahora cómo hacer galletas navideñas decoradas. Estoy segura de que a toda la familia le gustarán.

Ingredientes:

Para la masa

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas más 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal

Cobertura

  • 1 clara de huevo
  • 200 gr de azúcar impalpable
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Colorante rojo y verde

Preparación:

- Para hacer las galletas, primero en un recipiente grande vierte la mantequilla (o manteca) con el azúcar. Mezcla el huevo con el azúcar y la mantequilla y agrega la leche y la vainilla. En un recipiente separado, mezcla la harina, el polvo de hornear y la canela. 
- Incorpora poco a poco ambas mezclas y revuelve hasta formar una masa suave. Estira la masa y corta las galletas con los moldes. 
- Hornea 30 minutos a 180°C.
- Ahora prepararemos la cobertura. Bate una clara de huevo y mézclala con el azúcar impalpable. Agrega el jugo de limón, bate y divide la mezcla en dos recipientes. Aplica colorante en cada recipiente y mezcla. 
- Decora las galletas con el glaseado y estarán listas.
No olvides que, si te han quedado dudas, puedes ver el video exclusivo para comprender cada detalle de esta preparación.
CROVAT
Ahora que sabes cómo hacer galletas navideñas decoradas, continúa con más recetas para Navidad, intenta jamón glaseado y ensaladas originales.  

PANETTONES CON UVAS PASAS
La receta de panettone con uvas pasas es una de las clásicas recetas de Navidad. Esta receta que puede incluir frutilla cristalizada, es una de las mejores recetas que puedes preparar en esta época. 
Entre las historias que se entretejen acerca del origen de este pan dulce italiano, una de las más interesantes es la que cuenta las peripecias de un joven aristócrata llamado Ughetto Atellani de Futi, quien se hizo pasar por aprendiz de pastelero con el fin de conquistar a la hija del dueño de la pastelería. ¿Cómo lo hizo? Sencillo, elaboró un pan azucarado a base de frutas confitadas que desde entonces se conoce como panettone. 

Ingredientes: 

  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de pasas de corinto
  • 1/4 taza de uvas pasas
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de levadura de limón
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 4 tazas de harina
  • 2 huevos
  • 7 gr de levadura 

Preparación: 

-  En un tazón mediano mezcla el agua, la levadura y el azúcar. Cubre el recipiente y deja reposar por 10 minutos. Cuando el tiempo haya pasado agrega los huevos, el yogur, la vainilla, la ralladura de limón, la sal y combina muy bien estos ingredientes.
- Hecho esto, incorpora 1/2 taza de harina y forma una masa manejable que debe ser suave, flexible y no pegajosa (para lograrla podrías necesitar la harina restante). Deja conservar esta masa durante 1 hora. Mientras esperas que el tiempo previsto se cumpla, mezcla los frutos secos (pasas de corinto y uvas pasas) con el azúcar impalpable y ten lista esta combinación para usar más adelante.
- Ahora precalienta el horno a 175°C (350°F) y rocía un molde para horno con aceite en spray (o mantequilla). Cuando lo hagas, enharina una superficie plana, coloca la masa del panettone, amásala muy bien e incorpora la fruta. Combina estos elementos de tal forma que los frutos secos queden dentro de la masa.
- El siguiente paso es formar una bola con la masa del panettone. Cuando esté lista colócala en el molde (que previamente engrasaste), cúbrela con un paño de cocina y déjala reposar por 30 minutos. Si deseas puedes bañar la preparación con un poco de mantequilla derretida para dar un poco más de sabor a la receta. Finalmente lleva al horno durante 45 minutos o hasta que el panettone esté dorado.
ISTOCK/THINKSTOCK
Como ves, es muy fácil elaborar esta receta de panettone con uvas pasas. Te sugiero que acompañes esta preparación con una taza caliente de chocolate con extracto de menta y compartas con todos esta clásica receta navideña.